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황금빛 계란볶음밥 낱알이 살아있는 비법 공개 안녕하세요 여러분! 계란볶음밥은 간단한 요리 같지만, 알알이 살아있는 밥을 만들기는 쉽지 않죠. 오늘은 매번 성공할 수 있는 저만의 비법으로, 보기에도 먹음직스러운 황금빛 계란볶음밥을 만들어보겠습니다. 🍚👨‍🍳 냉장고에 남은 찬밥과 간단한 재료들로 고급스러운 한 끼 식사를 손쉽게 준비하세요! 📌 재료:   ♦️남은 찬밥 한 그릇   ♦️계란 3개   ♦️당근 반 개   ♦️소시지 하나   ♦️양파 반 개   ♦️완두콩 약간   ♦️소금, 식용유 📌 조리법: 찬밥을 손으로 부드럽게 풀고, 따로 둡니다. 계란을 깨서 노른자와 흰자를 분리합니다. 노른자를 밥에 뿌리고 잘 섞어줍니다. 당근, 소시지, 양파를 작은 네모로 잘라 준비합니다. 팬에 기름을 두르고 채소와 소시지를 볶아 간을 맞춥니다. 밥을 팬..
쉽고 맛있는 옥수수 소시지 볶음 만들기 안녕하세요 여러분! 요즘 옥수수가 제철이죠. 오늘은 옥수수를 쉽고 빠르게 벗기는 팁과 함께, 아이들도 좋아할 맛있는 옥수수 소시지 볶음 요리를 소개합니다. 이 요리는 간단한 재료와 간단한 과정으로, 옥수수의 달콤한 맛을 그대로 살려냈습니다. 밥과 함께 즐기기 좋은 반찬으로, 가족 모두가 좋아할 거예요. 지금 바로 만들어보세요! 🥄 📌 재료: ♦️ 옥수수 ♦️소시지 ♦️다진 파 ♦️소금, MSG ♦️식용유 📌 조리법: 옥수수를 손쉽게 벗기려면 반으로 자른 다음 가위를 사용해 중심에 꽂아 돌려줍니다. 옥수수를 데친 후 물기를 빼고 적당량의 기름을 팬에 두릅니다. 데쳐놓은 옥수수를 팬에 넣고 2분 동안 볶습니다. 소금과 MSG를 약간 넣어 가볍게 간을 맞춥니다. 마지막으로 썰어둔 소시지와 다진 파를 넣고..
부드럽고 쫄깃한 옥수수 가루 찐빵 만들기 안녕하세요 여러분! 오늘은 옥수수 가루로 만든 부드럽고 쫄깃한 찐빵 레시피를 공유하겠습니다. 기름 없이도 얇고 부드러운 이 빵은 식어도 딱딱해지지 않아 언제나 맛있게 즐길 수 있습니다. 옥수수의 자연스러운 고소한 향이 가득한 이 찐빵, 이제 집에서 간편히 만들어 보세요! 🥖😊 📌 재료: • 옥수수 가루 150g • 밀가루 200g • 뜨거운 물 120ml (막 끓인 물) • 따뜻한 물 120ml (60도) • 소금 한 숟가락 📌 조리법: 옥수수 가루에 뜨거운 물을 붓고 데쳐 부드럽게 만듭니다. 밀가루와 소금을 추가하고 잘 섞습니다. 따뜻한 물을 천천히 부으면서 혼합물을 저어 부풀게 만듭니다. 반죽을 덮고 5분 동안 둡니다. 다시 반죽하여 옥수수 가루와 밀가루가 잘 섞이도록 합니다. 다시 덮고 10..
영양 만점 당근 계란 국 만들기 안녕하세요 여러분! 오늘은 계란 두 개와 당근으로 간단하면서도 영양가 높은 국을 만드는 방법을 소개합니다. 이 요리는 본래의 맛을 그대로 살리면서 건강까지 챙길 수 있어 바쁜 날에도 쉽게 준비할 수 있습니다. 🥕🥚 국물의 진한 풍미와 다양한 재료가 어우러져 몸을 따뜻하게 해주는 이 국은 가족 모두가 좋아할 맛이에요. 날씨가 추워질 때, 가족들에게 건강한 국 한 그릇 어떠세요? 📌 재료: • 당근 • 계란 2개 • 대추 • 건 새우 • 다진 대파 • 소금, 후추 • 물 📌 조리법: 당근을 얇게 썰어 준비합니다. 대추를 밀가루와 함께 씻어 불순물을 제거하고, 건 새우와 대파도 준비합니다. 팬에 기름을 두르고, 계란 두 개를 넣어 서서히 익혀 줍니다. 끓는 물을 추가한 후 썰어둔 당근과 계란을 작은 조..
부드럽고 쫄깃한 부추 계란 만두 만들기 안녕하세요 여러분! 오늘은 전통적이고 간단하면서도 맛있는 부추 계란 만두를 소개합니다. 할머니께서 자주 만들어 주시던 이 요리는, 생계란과 부추의 조화로운 맛을 그대로 살려 그리운 집밥의 느낌을 줍니다. 부추와 계란, 목이버섯이 어우러져 건강하고 맛있는 만두를 쉽게 만들어 보세요. 🥢🍃 ***재료: • 부추 200g • 목이버섯 약간 • 말린 새우 약간 • 계란 3개 • 밀가루 200g • 소금, 식용유 ***조리법: 부추를 씻어 물기를 제거하고, 잘게 썹니다. 식용유를 부어 부추에 기름막을 형성합니다. 목이버섯을 불린 후 잘게 썰고, 말린 새우와 함께 부추에 넣습니다. 밀가루에 뜨거운 물을 넣고 반죽하여 10분간 휴지합니다. 반죽을 꺼내어 작은 조각으로 나눈 뒤 얇게 밀어 만두피를 만듭니다. 부추,..
집에서 쉽게 만드는 쫄깃한 가족 국수 요리 https://youtu.be/jzN6gPuRT7Q안녕하세요 여러분! 오늘은 우리 가족이 즐겨 먹는 쫄깃하고 맛있는 반죽 국수 요리를 소개합니다. 이 특별한 국수는 밀가루와 찬물로 반죽을 만들어 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있으며, 토마토와 목이버섯, 약간의 간장과 함께 볶아 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 직접 만든 신선한 국수와 상큼한 볶음 요리의 조화를 한번 느껴보세요. 외식할 필요 없이 집에서 간편하게 즐길 수 있는 이 훌륭한 요리를 함께 만들어 보아요! 🥄🍅 ***재료: • 밀가루 300g • 소금 2g • 찬물 160ml • 토마토, 초록 고추, 목이버섯, 마늘 • 간장, 소금, 식용유 ***조리법: 밀가루에 소금과 찬물을 넣고 반죽합니다. 휴지 후 매끄럽게 치..
면과 빵에 어울리는 풍미 가득한 맛 안녕하세요, 여러분! 오늘은 일반적인 가지 튀김이 아닌 특별한 가지 볶음 요리를 소개합니다. 이 요리는 가지를 얇게 썰어 소금과 식초에 절인 후 계란물을 입혀 볶아내는 방법으로 준비합니다. 입맛을 돋우는 된장 소스와 굴 소스를 함께 사용하여 더욱 깊은 맛을 끌어냅니다. 고추와 다진 마늘이 더해져 매콤하면서도 풍부한 향을 느낄 수 있으며, 면이나 빵과 함께 즐기기에 딱 좋습니다. 🍜🥖 직접 만들어 보세요! ***재료: • 가지 2개 • 계란 2개 • 녹색 고추 3-4개 또는 피망 • 대파 1줄기 • 다진 마늘 약간 • 소금 반 스푼 • 백식초 약간 • 된장 2스푼 • 달콤한 소스 2스푼 • 진간장 약간 • 물 반 스푼 • MSG 반 스푼 ***조리법: 가지를 썰어 소금과 식초에 절였다가 물기를 제거합니..
부드럽고 향긋한 두부 계란 다진 고기 요리 안녕하세요 여러분! 오늘은 두부로 색다른 요리를 만들어 보겠습니다. 두부를 믹서기로 갈아 부드럽고 향긋한 두부 계란 요리를 완성해 보세요. 많은 사람들이 이렇게 두부를 먹어본 적이 없을 것입니다! 계란과 함께 찜으로 부드럽게 익혀 영양가가 풍부하고 맛도 뛰어납니다. 아침으로 드시면 몸이 따뜻해지고 편안함을 느낄 수 있어요. 간단한 재료로 색다른 두부 요리를 시도해보세요! 🥢 📌 재료: ➡️ 두부 반 모 ➡️ 계란 3개 ➡️ 다진 고기 ➡️ 당근, 대파 ➡️ 소금, 간장, 굴소스 ➡️ 옥수수 전분물 📌 조리법: 두부를 믹서기에 넣고 적당량의 물과 함께 갈아 페이스트로 만듭니다. 계란을 더하고 소금, 물을 넣어 섞습니다. 체에 걸러 매끄럽게 만듭니다. 두부 계란 혼합물을 찜기에 넣고 10분간 쪄줍니다...
바삭바삭! 옥수수 가루로 만드는 건강한 파스타 안녕하세요, 여러분! 오늘은 전통적인 밀가루 대신 옥수수 가루와 밀가루를 사용하여 건강하면서도 맛있는 파스타를 만들어보려 합니다. 옥수수 가루의 자연스러운 고소함과 밀가루의 쫄깃함이 어우러져 씹을수록 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 외부는 바삭하고 내부는 부드러우며 일반 밀가루 빵보다 단단하고 촉촉합니다. 한 번 먹어보면 그 매력에 빠질 거예요! 함께 만들어봅시다. 🌽🥖 ***재료: - 옥수수 가루 130g - 끓는 물 70ml - 밀가루 170g - 이스트 4g - 작은 베이킹 소다 2개 - 소금 조금 - 물 80ml - 돼지 기름(선택) 또는 다른 요리용 기름 ***조리법: 옥수수 가루에 끓는 물을 붓고 부드러워지도록 데쳐 놓습니다. 온도가 내리면 밀가루와 이스트, 베이킹 소다, 소금을 추가하여 반..
봄 기운 가득! 건강한 채소 만두 만들기 안녕하세요 여러분! 이번 영상에서는 봄철 꼭 먹어야 할 영양 만점의 채소 만두를 만들어봅니다. 당근과 쑥갓, 목이버섯 등 다양한 재료로 건강을 챙기세요! 비타민 가득한 당근과 면역력을 높이는 쑥갓을 비롯해, 다채로운 재료들이 한데 어우러져 입맛을 사로잡는 맛을 자랑합니다. 쫄깃한 만두피와 속재료의 화려한 색감은 보기만 해도 군침이 돌죠. 과정도 간단하여 따라 하기 쉬우니, 영상을 보며 함께 만들어 봅시다. 🌿 당신만의 특별한 만두로 봄을 건강하게 시작하세요! 재료: 계란 2개 당근 1개 신선한 쑥갓 1 묶음 목이버섯 약간 대파 한 줌 소금, 단간장, 굴 소스, 참기름 만두피 조리법: 계란을 풀고, 얇게 썬 당근을 기름에 볶아 당근의 베타카로틴을 활성화시킵니다. 계란을 넣어 당근과 함께 볶아줍니다. 쑥갓..

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