집밥 #홈쿠킹 (1) 썸네일형 리스트형 면과 빵에 어울리는 풍미 가득한 맛 안녕하세요, 여러분! 오늘은 일반적인 가지 튀김이 아닌 특별한 가지 볶음 요리를 소개합니다. 이 요리는 가지를 얇게 썰어 소금과 식초에 절인 후 계란물을 입혀 볶아내는 방법으로 준비합니다. 입맛을 돋우는 된장 소스와 굴 소스를 함께 사용하여 더욱 깊은 맛을 끌어냅니다. 고추와 다진 마늘이 더해져 매콤하면서도 풍부한 향을 느낄 수 있으며, 면이나 빵과 함께 즐기기에 딱 좋습니다. 🍜🥖 직접 만들어 보세요! ***재료: • 가지 2개 • 계란 2개 • 녹색 고추 3-4개 또는 피망 • 대파 1줄기 • 다진 마늘 약간 • 소금 반 스푼 • 백식초 약간 • 된장 2스푼 • 달콤한 소스 2스푼 • 진간장 약간 • 물 반 스푼 • MSG 반 스푼 ***조리법: 가지를 썰어 소금과 식초에 절였다가 물기를 제거합니.. 이전 1 다음
