밀가루대신 (1) 썸네일형 리스트형 바삭바삭! 옥수수 가루로 만드는 건강한 파스타 안녕하세요, 여러분! 오늘은 전통적인 밀가루 대신 옥수수 가루와 밀가루를 사용하여 건강하면서도 맛있는 파스타를 만들어보려 합니다. 옥수수 가루의 자연스러운 고소함과 밀가루의 쫄깃함이 어우러져 씹을수록 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 외부는 바삭하고 내부는 부드러우며 일반 밀가루 빵보다 단단하고 촉촉합니다. 한 번 먹어보면 그 매력에 빠질 거예요! 함께 만들어봅시다. 🌽🥖 ***재료: - 옥수수 가루 130g - 끓는 물 70ml - 밀가루 170g - 이스트 4g - 작은 베이킹 소다 2개 - 소금 조금 - 물 80ml - 돼지 기름(선택) 또는 다른 요리용 기름 ***조리법: 옥수수 가루에 끓는 물을 붓고 부드러워지도록 데쳐 놓습니다. 온도가 내리면 밀가루와 이스트, 베이킹 소다, 소금을 추가하여 반.. 이전 1 다음
