간단한 여름 간식! 부드럽고 상큼한 오이 빵 만드는 법
안녕하세요 여러분! 오늘은 오이를 활용한 특별한 레시피를 소개할게요. 여름철에 특히 좋은 오이로 부드럽고 폭신폭신한 빵을 만들어 보세요! 만드는 방법이 간단하니, 함께 해보세요! 😊
재료:
- 오이 2개
- 밀가루 200g
- 소금 1큰술
- 이스트 3g
- 백설탕 2g
- 깨끗한 물 150ml
- 대추 (장식용)
조리 방법:
- 오이를 깨끗이 씻고 껍질을 벗기세요.
- 오이 껍질을 블렌더에 넣고 물과 함께 갈아주세요.
- 갈은 오이 주스에 이스트와 설탕을 넣고 잘 저어줍니다.
- 밀가루를 조금씩 추가하며 덩어리가 없도록 섞어주세요.
- 반죽을 랩으로 덮고 따뜻한 곳에 두어 1차 발효 시킵니다.
- 대추를 소금, 밀가루, 물로 씻어 깨끗이 준비합니다.
- 반죽이 두 배로 부풀면, 대추를 올리고 2차 발효를 합니다.
- 찜통에 넣고 30분간 찌세요.
- 식힌 후 틀에서 빼내어 완성합니다!
이렇게 만든 오이 빵은 정말 부드럽고 건강해요. 아이들도 좋아할 맛이랍니다! 🌿💚
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