안녕하세요 여러분! 😊 오늘은 엄마가 가르쳐준 겉은 바삭하고 속은 부드러운 다층 빵을 만들어볼 거예요. 이 빵은 소금과 후추의 진한 향까지 더해져서 반찬 없이도 맛있게 먹을 수 있어요! 🍞 만들기 쉬운 레시피로 누구나 따라 할 수 있으니, 저장해두고 꼭 도전해보세요! 💪
재료:
- 따뜻한 물 330g (약 35도)
- 이스트 5g
- 밀가루 500g
- 소금 & 후추
- 뜨거운 기름
- 검은깨 & 흰깨
만드는 방법:
따뜻한 물에 이스트를 녹인 후 밀가루를 조금씩 넣어 섞어요. 반죽을 두 배로 발효시키고, 그 사이에 혼합 기름을 준비해요. 반죽을 평평하게 민 후 기름 혼합물을 바르고 여러 층으로 접어요. 반죽을 구워내면 층이 선명하고 맛있는 빵이 완성돼요!
Tip: 밀 때는 부드럽게 밀어야 층이 잘 형성돼요! 💯 🍽️ 맛있는 가정식 빵 만들기, 지금 도전해보세요!
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쉽게 만드는 요리
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