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영양 만점 당근 계란 국 만들기
쉽게 만드는 요리
2024. 10. 16. 07:00
안녕하세요 여러분! 오늘은 계란 두 개와 당근으로 간단하면서도 영양가 높은 국을 만드는 방법을 소개합니다. 이 요리는 본래의 맛을 그대로 살리면서 건강까지 챙길 수 있어 바쁜 날에도 쉽게 준비할 수 있습니다. 🥕🥚 국물의 진한 풍미와 다양한 재료가 어우러져 몸을 따뜻하게 해주는 이 국은 가족 모두가 좋아할 맛이에요. 날씨가 추워질 때, 가족들에게 건강한 국 한 그릇 어떠세요?
📌 재료:
• 당근
• 계란 2개
• 대추
• 건 새우
• 다진 대파
• 소금, 후추
• 물
📌 조리법:
당근을 얇게 썰어 준비합니다.
대추를 밀가루와 함께 씻어 불순물을 제거하고, 건 새우와 대파도 준비합니다.
팬에 기름을 두르고, 계란 두 개를 넣어 서서히 익혀 줍니다.
끓는 물을 추가한 후 썰어둔 당근과 계란을 작은 조각으로 나누어 넣습니다.
건 새우와 불린 대추를 더하고 강한 불에서 끓여 국물을 진하게 만듭니다.
소금과 후추로 간을 맞추고, 대파를 장식하여 맛을 더합니다.